当前正值新冠肺炎疫情防控关键时刻，也是苹果春季管理的重要节点。为保证苹果生产不误农时，在疫情防控期间，国家重点研发计划“苹果两减”项目组将积极开展线上技术服务，通过发布“抗疫情  促生产”苹果栽培管理系列简化技术，指导果农开展春季管理，帮助果农解决生产难题，为取得抗击疫情全面胜利和保障苹果产业稳定发展做出我们的贡献。

 

近年来，由于极端天气频发，春季低温冻害时有发生，对果业生产造成重大的经济损失。为应对低温冻害，需从以下技术措施进行准备。

一、预防技术

1. 树冠喷水防冻

果树萌芽前至开花前，根据气象预报在将要发生冻害的当天，在温度降至0 ℃左右、甚至-2 ℃～-3 ℃时，开始使用柱塞泵式喷雾器对果树树冠进行全面喷水，直至花蕾形成冰球、枝梢形成冰柱。喷施时应围绕树冠喷施2～3次，且均匀到位。

2. 熏烟防冻

寒潮来临之际，在果园行间或上风口地头处挖长1～2 m、宽30～40 cm、深约30～40 cm的沟壕，每667 m²均匀设置约3～5个。沟壕内填以柴火、木屑、干草、秸秆、枯枝落叶等易燃材料或由硝酸铵（2～3份）、锯末（6～7份）和废柴油（1份）均匀配制成的发烟剂。当气温降至0.5 ℃左右时，点燃坑内燃料或发烟剂，并覆以湿泥，以避免出现明火，直至寒潮退去。

3. 喷洒调节剂或防冻液

果树萌芽至开花前后，全园喷施0.2%～0.6%的萘乙酸钾盐溶液，推迟苹果花芽萌动。苹果花期，喷施0.2%～0.5%的磷酸二氢钾溶液，增强花蕊抗寒性。在冷空气来临之前，全园均匀喷施500～800倍的防冻液，连喷2～3次，每次间隔3～5 d。

4. 果园灌水防冻

果树萌芽前至开花前后，在即将发生冻害的3～5 d前进行春灌，降低地温，并延迟果树萌芽和开花2～3 d，从而避开冷冻灾害。

5. 树干涂白

早春对树干进行涂白，以减少果树吸收太阳热量，延缓树体温度回升，进而延迟果树萌芽和开花。

6. 安装防冻（霜）风机

在果园上风口或坡地果园的较高处，安装果园防冻（霜）风机。安装高度8 m左右，控制范围约为100 m以内的果园。

二、补救措施 

1. 人工辅助授粉

采用多品种混合花粉对受冻较轻的花进行1～2次人工辅助授粉。同时，停止疏花，并充分利用腋花芽结果。后期根据坐果情况适度疏果。

2. 喷施生长调节剂

喷施0.3%硼砂溶液和1%的蔗糖溶液、芸苔素内酯等生长调节剂或刺激素。每隔7 d喷施1次，连续喷施2次。

3. 喷施叶面肥

倒春寒后，每隔5～7 d喷施1次0.2%～0.4%的磷酸二氢钾液或0.3%～0.5%尿素溶液与0.3%的硼砂溶液的混合液等，连续喷施2～3次。

4. 合理修剪 

对遭受冻害的枝、叶、果，不要急于修剪或摘除，应按照延迟疏果或不疏果、多留果的原则，保留未受害或受害较轻的果实，保证多结果、结好果，尽量挽回霜冻造成的损失。同时，对受冻减产后树势过旺果园，进行拉枝开角，以控制树体营养生长，快速恢复健壮。

5. 加强病虫害防治 

喷施3%多抗霉素可湿性粉剂500倍液或25%吡唑醚菌酯乳油2000倍液防治霉心病和早期落叶病；70%甲基硫菌灵或多菌灵可湿性粉剂800～1000倍液喷雾防治腐烂病。5～7 d后补喷1次。同时，对冻害部分进行药剂涂抹保护。

三、注意事项

果树开花前后，果农应密切注意天气预报和园内气温变化，并提前做好果树晚霜冻害防御准备工作。