河北农业大学植物保护学院 张瑜 王树桐

大多数苹果品种属于异花授粉，属于虫媒花植物，只有接受不同品种的花粉才能结实，来自同一品种中的同株或异株上的花粉不能使子房生长或受精，只开花不结果，这就需要蜜蜂等昆虫进行传花授粉。随着我国苹果产业向集约化、规模化、产业化方向的发展，生物多样性受到严重影响，野生授粉昆虫数量逐年减少，加之果树面积的迅速增加，造成一定区域内授粉昆虫数量相对不足，难以满足苹果树授粉的需要，已成为制约苹果坐果的重要因素。

今年受新冠肺炎影响，绝大多数养蜂人的移动受到严重影响，无法及时转场导致大量蜜蜂死亡。预计今年苹果花期各产区蜜蜂数量将大大少于往年。授粉蜂和苹果花粉可能会在部分苹果产区出现供不应求现象，价格也会随花期临近上扬。因此提醒广大果农，提前准备好授粉蜂或花粉。

利用蜜蜂为苹果树授粉应注意的问题（摘自：通渭旱农中心）

一、让蜂群适时进入果园。

苹果树在开花20%左右时蜂群可以进入，因为蜜蜂采集具有专一性，过早进入会被周围其他花吸引过去。在进入的前一天，用苹果树花瓣泡入糖液中诱导饲喂蜜蜂，让蜜蜂对其味道产生适应。

二、注意蜂群的摆放和密度。

蜂箱要坐北朝南摆放，即蜂箱的出口朝南。这是由于巢门口朝南，有利于最大限度地在早春或是温度低时利用太阳光的温度，能在较短的时间内提高蜂箱内的温度，有利用蜜蜂出箱采集，提高蜜蜂出勤率，6~8群为一组摆放，每组间隔距离200 m，蜂箱放在果园的西面，巢门面向南面。

三、注意不同树种放置的蜂群密度。

红富士、红星、花牛等对蜜蜂授粉的依赖性强，必须进行人工授粉或蜜蜂授粉，而金冠，俗称的黄元帅，自然授粉与蜜蜂授粉的坐果率均有88%以上，不需要人工授粉或蜜蜂授粉，这与果树品种自花授粉能力的强弱有关。通过实验证明，理论上一棵树有6只蜜蜂授粉就能满足生产的需要。因此，一群中等群势 (6脾左右) 的蜂群每群蜂可承担0.33~0.53 hm²红富士等果园的授粉任务。在授粉过程中，既要避免授粉不足，也要避免授粉过度。蜜蜂放置过多，造成授粉过度，给后期疏花和疏果带来过多的劳动量。

四、加强蜂群管理。

早晚要注意蜂箱的保温;在果树行间放置喂水器;同时采用蜂多于脾和诱导饲喂等管理措施来提高蜜蜂出勤率。

五、通知果农在花期不要施药。在花期蜜蜂授粉期间，施用农药，除花瓣脱落外，还会造成蜜蜂死亡。

六、出现霜冻等恶劣天气，苹果花受冻严重时，要及时引进蜂群，由蜜蜂识别有效的存活花，能够准确而及时地完成授粉任务，避免损失。

利用壁蜂为苹果树授粉应注意的问题（摘自：苹果种植助手）

一、壁蜂的管理技术

 1、 巢管的制作：巢管可用芦苇管或纸管制成。管长15-17 cm，内径0.6-0.8 cm。芦苇管要求一头带节，一头用砂纸磨平，不留毛刺，管口粗糙有毛刺的，壁蜂几乎不选择。纸管利用旧报纸或牛皮纸卷成，壁厚1 mm左右，两端切平，一端用纸涂乳胶封底作管底，另一端敞口。巢管口可用广告色染成红、绿、橙、白、蓝、黄等不同颜色，以便壁蜂识别颜色和位置归巢。然后按比例混合，每50支扎一捆。

        2、巢箱制作：巢箱用瓦棱纸叠制而成，其长、宽、高分别约为30cm、20-25cm、40cm。巢箱除露出一面敞口外，其他五面用塑料薄膜包严实，以免雨水渗入。每个巢箱内装4-6捆巢管。也可用砖砌成固定蜂巢。

 3、巢箱安置：放蜂前将巢箱设置在果园背向阳处，巢前开阔无遮蔽，巢后设挡风障。巢箱用木架支撑，巢箱口朝南或东南方向，箱底距地面30-50 cm为宜，箱顶再盖遮蔽荫防雨板压紧。巢箱右前方1 m处，在地面挖一个长100 cm、宽80 cm、深30 cm的土坑，顺坑边用较粘的土壤回填，使坑中央形成三角形沟。放蜂期间，每天早、晚浇1次水，让土壤自然吸水润湿，保持适宜的湿度，并用直径为0.7 cm的树枝戳成若干个洞穴，以便招引壁蜂入穴取土。有灌溉条件的果园，可以经常在灌溉水沟内放水，给壁蜂取土提供方便。刚开始放蜂的果园，每隔30-40 m设一蜂巢，待来年蜂量增多后，可40-50 m设一蜂巢。放蜂期间，一般不要移动蜂箱及巢管，以免影响壁蜂授粉和繁殖。

 4、种植蜜源植物：秋季在放蜂园蜂巢周围种植越冬油菜等，也可在春季栽种抽薹打籽的白菜、萝卜等，4月初开花，这样就能在苹果开花前为提前出巢的壁蜂提供充足的花粉和花蜜。

二、释放壁蜂

1、放蜂时间：壁蜂的释放时间应根据树种和花期的不同而定。苹果树一般于中心花开放前4-5天释放。蜂茧放在田间后，壁蜂即能陆续咬破茧壳出巢，7-10天出齐。若壁蜂已经破茧，要在傍晚释放，以减少壁蜂的逸失。

2、放蜂方法：壁蜂的释放方法有两种，一是单茧释放，即将越冬后的壁蜂茧装入巢管，每根巢管1个蜂茧；二是集体释放，将多个蜂茧平摊一层放在一个宽扁的小纸盒内，摆放在巢箱内的巢管上，盒四周戳有多个直径0.7 cm的孔洞供蜂爬出。后一种方法壁蜂归巢率较高。

3、放蜂数量：初次放蜂果园每亩放蜂400-500头，连续多年放蜂果园每亩放200-300头即可。

三、预防天敌危害

蚂蚁、蜘蛛、蜥蜴和寄生蜂等是壁蜂的天敌，要防止其对壁蜂造成危害。蚂蚁可用毒饵诱杀。毒饵配方是：花生饼或麦麸250 g炒香、猪油渣100 g、糖100 g、敌百虫25 g、加水少许，均匀混合。每一蜂巢旁施毒饵约20 g，上盖碎瓦块防止雨水淋湿和壁蜂接触。而蚂蚁可通过缝隙搬运毒饵而中毒死亡。对木棍支架的蜂巢，可在支架上涂废机油，以防止蚂蚁爬到蜂巢内食害花粉团和幼蜂。蜘蛛、蜥蜴和寄生性天敌，如尖腹蜂等，应注意人工捕拿清除。对鸟类危害较重的地区，在蜂巢前可设防鸟网。

四、回收和保存

果树花谢5-7天后，将巢管收回，把封口的巢管按每50-100支一捆，装入网袋，挂在通风、干燥、干净卫生的房屋中储藏，注意防鼠，以便幼蜂在茧内形成安全休眠，来年再用。这样周而复始地形成一定规模，除自用外还可将剩余的蜂销售，增加收入。翌年1月中下旬气温回升前，将巢管剖开，取出蜂茧，剔除寄生蜂茧和病残茧后，装入干净的罐头中，每瓶放500-1000头，用纱布罩口，在0-5℃下冷藏备用。

五、注意事项

放蜂前10天至回收巢管之间，停止在授粉果园及紧邻地块使用杀虫农药和避免污染水源。尤其是上风口地块，更应防止杀伤壁蜂。

人工授粉应注意的问题（摘自：凤翔职业农民）

一、花粉准备

①采集品种：采集亲合力强的品种，如富士、秦冠、红星、嘎拉等品种互相授粉，采用混合花粉效果更好；

②采集时间：在授粉前2～3天，采花瓣松散而尚未开放的蕾状花，花多的树多采，花少的树少采或不采，外围多采，内膛少采，以边花为主，一个花序采1～2朵。据试验，常温保存的苹果混合花粉，授粉有效期为10～12天，最佳授粉期为5～7天。

③采集数量：一般每10公斤鲜花出1公斤鲜花药，1公斤鲜花药阴干后能出0.2公斤花粉，可授8～10亩果园；

④制取花粉：采下的花朵带回室内，两花相对揉搓将花药取下，去除花丝，放在干燥光滑的白纸上，放在通风，温度20～25℃，空气湿度60～80％的室内使花药阴干，每天翻动2～3次，经24～48小时花药开裂，散出黄色的花粉，温度低时可适当加温。

二、授粉时间：

初花期到盛花期进行，以花瓣开放当天和第二天为最佳。一天中以晴天上午9点至下午4点为宜，苹果花分批开，特别是在花期气温较低时，花期延长。因此要分期授粉，一般连续授粉2～3次。

三、授粉方法：

①点授：在花粉中掺入2～3倍的滑石粉或淀粉稀释，装在、干燥的瓶中，用铅笔橡皮头或毛笔蘸花粉，在雌蕊柱头上轻轻一点即可，每个花序点授中心花和1～2朵边花；

②花粉袋撒：在花粉中掺入50～100倍的滑石粉或淀粉，装入纱布袋中或者丝袜中，挑在竹竿上，在树冠上敲击震动花粉袋，使花粉撒落在花朵上；

③喷雾：按1公斤水加2克花粉加100克白糖，喷雾。