受中等强度的厄尔尼诺事件影响，叠加全球气候变暖的大背景，预计今冬明春我国大部地区阶段性冷空气活跃，极端天气可能多发频发，农业防灾减灾形势复杂严峻。为做好冬春农业防灾减灾救灾工作，12 月中旬，农业农村部办公厅印发了《今冬明春科学应对厄尔尼诺防灾减灾保安全稳供给预案》，要求大家积极应对、主动避灾、科学防灾，切实减轻灾害损失。而后，农业农村部科学技术司发布了《关于做好低温雨雪冰冻天气农业科技防灾减灾工作的通知》，要求各产业技术体系根据产区布局，明确每位体系专家的防灾减灾任务。

苹果体系首席办公室于 12 月 14 日发出了《关于指导苹果产区加强果园防寒避灾措施的紧急通知》，要求各岗站密切关注苹果园冻害的风险，及时指导当地果业部门和果农加强树体保护（涂白、喷防冻剂、树干绑缚等）、根颈培土、树盘覆盖等防护措施并延后修剪，并特别强调加强矮化自根砧幼树的防护。同时，连续发布了4期抗冻防灾技术简报。

连日来，苹果体系各岗站专家紧急行动，投入到科技抗冻防灾工作中。

12 月 18 日-20 日，首席科学家马锋旺教授和延安综合试验站站长邹养军研究员赴洛川县和延安市北部山地苹果产区吴起县，指导延安苹果产区幼树培雪防冻。

图1 首席科学家马锋旺教授和延安综合试验站站长邹养军研究员

指导延安苹果产区幼树培雪防冻

12 月20 日，副首席科学家、苗木繁育与栽培方式岗位科学家张东教授与采后贮藏岗位科学家任小林教授、果实病害防控岗位科学家孙广宇教授及土壤与产地环境污染管控与修复岗位科学家翟丙年教授一起深入陕西宝鸡苹果产区调研极端低温天气对苹果树的影响，指导开展树体主干涂白，冬灌，喷防冻剂、根茎培土等应对技术措施，预防极端温度可能引致的灾害。

图2  张东教授、任小林教授、孙广宇教授和翟丙年教授在陕西宝鸡指导抗冻防灾工作

烟台综合试验站根据近期的连续暴雪天气，编制了“烟台地区极端降雪天气果园防灾减灾技术措施”，在山东电视台、烟台电视台录制技术视频，在大众日报等平台发布，同时在示范县沟通群发布防灾减灾技术措施，指导各示范县科学合理防灾减灾。

12 月15 日和19 日，花果管理岗位科学家薛晓敏研究员在落叶果树公众号连续发布“寒潮低温，注意果树防寒防冻”和“低温雨雪冰冻灾害对苹果的影响及应对措施”。

12 月17 日，病虫草害防控研究室主任、生物防治与综合防控岗位专家王树桐教授与岗位科学家李保华教授等一起在“果树卫士”微信公众号发布了“冬季雨雪灾害对苹果树的影响及防灾减灾方案”。截至12 月20 日，阅读量达1212次。

12 月15 日，平凉综合试验站站长马明研究员接到体系办公室通知后，在平凉综合试验站5 个示范县微信群里，及时传达了农业农村部办公厅印发通知部署今冬明春科学应对厄尔尼诺防灾减灾保安全稳供给工作的通知精神；12 月21 日，马明研究员对静宁县果业技术干部共110 人进行了苹果冻害防御技术的培训。

图3  平凉综合试验站站长马明研究员进行苹果冻害防御技术培训

12 月21 日，川西高原综合站站长谢红江研究员带领团队深入苹果主产乡镇调研极端低温天气对苹果的影响，并提出了结合冬季管理，对全园喷雾石硫合剂、树干刷白处理等综合技术措施以增强树体抗寒性。

图4 川西高原综合站站长谢红江研究员指导抗寒工作

12 月15 日-18 日，泰安综合试验站站长李林光研究员及团队成员分别到沂南沂蒙大妮电商平台基地示范园、蒙阴峻瑞公司基地示范园、广饶奥孚苹果公司基地开展低温防寒减灾技术指导和服务。

图5  泰安综合试验站蒙阴示范园指导涂白与埋土防寒

12 月14 日，榆林综合试验站发布了《榆林市苹果越冬防冻技术规范》，通过电话、微信、视频、短信等媒体平台宣传指导，确保苹果树安全越冬。

12 月14 日，三门峡综合试验站按照体系工作部署，联合河南省苹果气象服务中心，监测温度变化，做好强降温产业预警，依据体系相关技术制定发布本区域苹果生产应急管理技术建议，指导产区安全生产。

12 月18 日，天水综合试验站在“天水果树”微信公众号上发布了“低温雨雪冰冻灾害对苹果的影响及应对措施”。

12 月15 日，银川综合试验站提出了苹果产区加强果园防寒避灾措施的建议，并在宁夏“全区林业产业发展交流”微信群及时发送了体系相关技术简报2 份，以及“【应急措施】寒潮低温，注意果树防寒防冻”的微信文章，号召果农及广大经营者积极应对、主动避灾、科学防灾，切实减轻灾害损失。

12 月20 日，宝鸡综合试验站站长张满让研究员在千阳对低温冻害进行了调查和预防冻害技术培训。

图6  宝鸡综合试验站站长张满让研究员开展技术培训

12 月16 日，商丘综合试验站站长刘利民研究员赴黄河故道产区体系示范县虞城县、梁园区开展果园应对低温天气技术服务。根据体系制定的《冬季雪灾对苹果树的影响及防灾减灾方案》，结合黄河故道产区具体情况提出防护措施，现场给予指导服务。

图7 商丘综合试验站站长刘利民研究员指导抗冻防灾工作

12 月20 日，熊岳综合试验站站长刘志研究员利用123SEE 视频号，针对辽宁地区近日持续发生的低温、降雪冰冻灾害，发布了“面对极寒天气苹果站长有话说”，指导果农进行苹果树防护。

12 月18 日，渭南综合试验站指导示范县白水县苹果产业发展中心发布了“抓紧做好当前果园防冻工作”的通知；12 月20 日，指导澄城城县果业中心发布了“低温冻害对苹果的影响及应对措施”。21日，通过体系办公室发布了“苹果防冻减灾技术建议”技术简报，同时向渭南综合试验站微信群发布了该建议。

运城综合试验站以依托单位名义下发《关于做好果树低温风灾冻害预防的指导意见》，并在广播电视台、抖音、微信公众号等媒体平台广泛宣传，同时组织示范县团队成员指导果农开展树干涂白、浇灌封冻水等冻害预防工作。

12 月20 日，果园水分管理与节水栽培岗位科学家张林森教授在延安市苹果产业高质量发展暨高素质果农专题培训班上，进行了矮化自根砧苗木幼树防止抽条冻害技术培训。

12 月15 日，产品加工岗位科学家康三江研究员通过甘肃苹果产业集群微信群（涉及省级、市级果业管理部门及8 个苹果主产县），以及相关乡村振兴帮扶县科技特派团微信群转发本次苹果树体低温防灾预警信息，安排部署到乡镇及果农。

12 月19-22 日，果园土壤连作障碍克服岗位深入山东省淄博市沂源县西里镇苹果产区指导果树防护措施。

12 月15 日，加工品种改良岗位科学家张玉刚教授深入胶东苹果产区指导果园树干涂白，根部覆盖等措施预防冬季低温冻害。

12 月14-15 日，昌黎综合试验站通过微信发布低温预警、提供应对措施对各产区技术骨干、种植大户进行果树防寒防冻指导。

12 月17 日和12 月21 日，昭通综合试验站站长马钧研究员先后就本次降温可能对云南苹果带来的影响及防范措施及时通过高原苹果微信群通知到各产区，并密切关注其变化情况。

12 月14-20 日，保定综合试验站及时发布天气预警，并在降雪后组织团队成员及各示范县技术骨干及时调查降雪降温情况。

12 月13 日，石家庄综合试验站站长冯建忠研究员在省农业农村厅召开的全省防范应对强降雪寒潮天气视频会议上提出了苹果防寒的技术建议，及时向冀中南苹果产区果农发布了“苹果园应对低温寒潮的几点技术措施”和“果树防冻管理技术”。

包括冻害在内的自然灾害关键在于预防。今年11 月30 日，国家苹果产业技术体系与全国农业技术推广服务中心联合发布的苹果园冬季（12 月至次年2 月）生产技术指导意见中就做好灾害预防进行了安排，特别提出冬季来临前要做好防冻防寒（尤其是矮砧）工作，采取培土防寒，浇灌封冻水，主干束草，树干涂白等措施进行防寒。各岗站专家根据意见提前进行了技术指导，重点针对新栽矮砧幼树进行了培土、树干涂白等工作。