几乎所有的苹果品种都需要异花授粉才能结果。虽然有些品种被列入自花授粉的名单中，但是这些品种如果实施异花授粉，它们的座果率也会大大提高，果实也更周正，因此在建园时一方面要根据主栽品种配置一定量的授粉树，另外果树开花时还需要授粉昆虫帮助授粉。近年各地由于大量使用化学农药，导致野生授粉昆虫急剧减少，而用蜜蜂授粉，一要饲养，二要移动，三是早春花期赶上低温寡照的天气蜜蜂不爱活动，授粉能力差。为提高授粉效果，许多果园应用壁蜂（图6-6）代替蜜蜂和人工授粉。
    壁蜂一年1代，繁殖力强，性温和，无需喂养，它一年中有320天左右在管巢中生活，在管巢外授粉活动时间大概20~40天，便于放养管理。此外，壁蜂具有早春活动早、耐低温、繁殖率高、活动范围小、传粉速度快、授粉效果好以及管理简便等特点，即使在雨天等恶劣天气也能出巢授粉，非常适合于苹果、梨、桃、杏等果树授粉。
    一、放蜂前的准备工作
     1. 蜂种的准备：首次使用壁蜂授粉的果园应提前联系购买蜂种，现在经销壁蜂的公司很多，网上可以买到，买来后的蜂茧先放在冰箱的冷藏室内保存。
     2. 放蜂箱的制作：放蜂箱的长、宽、高各50厘米，上下左右及后面封闭，留前方为放蜂口，可以用纸箱、泡沫塑料箱等，上面盖上一块塑料薄膜防雨。
     3. 准备蜂巢管：按放蜂量的2～2.5倍备足繁蜂所需的巢管，蜂巢管直径约0.7厘米，长度约15～20厘米的巢管（如芦苇管、纸管、竹管、塑料管等），或钻有许多类似巢管大小洞孔的木块，巢管的一端封闭，开口的一端涂上不同的颜色，方便壁蜂认巢。（图6-7，图6-8）
    二、放蜂技术
     1. 蜂箱的摆放位置：选择避风、向阳的场所设巢块或巢板，蜂巢离地约40～100厘米，面积大的果园至少设5个以上的蜂巢箱。
     2. 放蜂量：每亩150~200头。
     3. 提供壁蜂筑巢用的泥土：每个蜂箱前挖一个泥坑，下垫厚塑料膜，向坑内加水和土，做成泥浆；或用盆把泥浆准备好，为壁蜂建巢室提供湿泥，以确保授粉和繁蜂。
     4. 放蜂时间：苹果树一般于中心花开放到3%～5%开始放蜂。蜂茧在巢管上面小纸盒内，壁蜂2天左右就能出巢。
     5. 蜂管回收和保存：果园谢花后，壁蜂授粉任务完成，繁蜂结束，要及时将巢管收回。把封口的巢管捆好装入网袋，挂在通风、干燥、干净的房屋中贮藏，注意防鼠。 翌年立春后温度逐渐上升，此时就要把管中蜂茧扒出装瓶放入冰箱的保鲜室内，温度1～5℃为宜。
    三、注意事项
     1. 放蜂前一星期至蜂管回收期间，田间禁止施用对壁蜂有伤害的农药。
     2. 壁蜂喜欢在固定的筑管中筑巢，怕干扰，因此蜂箱一旦放置不宜移动，尽量减少人为干扰，防止壁蜂不进入蜂箱。
     3. 要及时补充花源：壁蜂在田间活动寿命约40天，其访花效率以出蜂5～7天后最高。为了延长其采粉时间，提高繁殖系数，以及果树开花后的访花效率，可在巢箱附近提前栽种十字花科的油菜、籽用白菜、萝卜等补充花源植物（图6-9），使之先于果树开花，以供提前释放的壁蜂采粉。果树开花后要及时拔除补充花源植物，使壁蜂集中果树上访花传粉。
    4. 巢箱摆放位置要恰当：壁蜂倾向于逆风方向采粉，飞行距离30～40米，因此巢箱宜摆放授粉地块的中央偏下风头位置。每亩摆放巢箱5个以上最好，可减少壁蜂逃失率。