沙果病害防控应从果园内修剪而开始
当中国重新对美国苹果开放市场时，防控苹果园中授粉沙果树的病害有可能成为中国新出口协议的一部分。
佩斯国（一个化工企业及服务供应商）的Richard (Yong-Ki) Kim 博士说到，控制这些导致市场关闭的病害需要在收获前和收获后双管齐下的系统方法。
Kim是一位前华盛顿州立大学采后病理学家，他从去年开始领导着一项为期三年的研究项目，研究果园内和储藏室内的苹果病害传染，以便提供防控决策。
由于中国连续几年在美国进口的蛇果苹果中发现了各种腐烂，在2012年8月对美国关闭了市场。蛇果和金冠是中国仅有的允许从美国进口的苹果品种。
被中国检测出的三种真菌病害包括靶心病(Neofabraea sp.)和两种沙果上的溃疡型病害，球壳孢腐烂病(Sphaeropsis pyriputrescens)和苹果果腐病(Phacidiopycnis washingtonensis)。
“重新打开中国市场对华盛顿苹果来说事关重大，这会影响将来所有苹果品种的进入（中国市场），而不仅仅是蛇果和金冠。”西北园艺局科学事物副总裁Mike Willett博士说道，“自从2012年8月以来我们就失去了重要的市场份额。”
使美国苹果重新进入中国市场是一项巨额交易，Willett 说道，“对蛇果和金冠果园来说沙果病害并非不可控制。我们希望在未来的数年内所有的品种都拥有进入中国市场的权利。”
当几年之前中国开始检测苹果腐烂时，满洲沙果和病害之间的关系并没有被很好地认知，他指出：“当我们调查采访那些在检测中受影响的果园时，我们意识到在沙果树管理过程中有一个很严重的脱节。”
满洲沙果，在太平洋西北部果园中被广泛的用作授粉树，而它们对果腐病菌和球壳孢腐烂病菌高度感病，也是导致苹果染病的主要来源。但还没有发现能够替代满洲沙果的有效品种。
Willett说：“我们发现对沙果树管理的缺失导致了严重的苹果腐烂，大多数种植者只有在开花时节才管理满洲沙果，而在一年内的其余时间都忽略了这些树。”
华盛顿水果研究委员会研究助理Tom Auvil说：“这些病害的病原菌在僵果和枝干上越冬，留在树上和果园地面上的僵果可以产生大量的孢子，从而造成大量的侵染。”
 
修剪研究
如果沙果树没有被修剪，悬挂的和倒下的木头都会逐渐腐烂并成为主要侵染源。然后就完美的在你的果园里促进了病害的循环。
在包括下一年度的这个三年的研究项目中，有三项目标：
1. 得出关于在果园内修剪沙果效果的实际应用报告作为采后腐烂综合有害生物管理项目的一部分。
2. 了解修剪了沙果树之后的苹果果实被果腐病菌和球壳孢腐烂病菌侵染的情况。
3. 评估修剪沙果树对储存期内两种腐烂病的影响。
2013年已从乔治和皇家（George and Royal）市的三个蛇果果园收集了数据，这些果园曾经有果腐病和球壳孢腐烂病发生史，其中一个果园使用了高架喷头灌溉，另外两个使用的是滴管灌溉。
Auvil正在统筹该项目的修剪部分，其中包括三种处理方案：不修剪、使用电锯修剪和精细的修剪。精细修剪包括使用电锯和修枝剪去除所有的患病枝条，尤其是带有果实的下垂枝条。尽管使用电锯修剪之后的沙果树看起来相当细长，但其到七月份又会重新长出健康枝条。
该项目在整个生长季也监测了与沙果树相邻的苹果的果实侵染情况。此外，对储藏苹果也进行采后长达九个月的每月腐烂评估检测。在元帅系和富士果园内开展的前期研究表明，在整个五月到十一月期间，染病沙果树是苹果果腐病和球壳孢腐烂病的一个主要侵染源。对这两种病害来说，九月是侵染的最高峰，高达90%的沙果树受感染。而即使是在生长季的五月初，某些果园中也有超过10%的沙果树受感染。
虽然项目的结果是初步的，因为储存中苹果腐烂发生情况的数据还在收集之中，Kim 说精细修剪（使用电锯和剪枝剪移去带有典型特征的病枝）大大降低了受邻近沙果树感染的商品果的数量。在这三个果园中，精细修剪果园染病商品果降低到5%以下。相比之下，当不进行修剪时，高达25%的商品果会受到侵染。只使用电锯处理的结果是，使用高架喷头灌溉的果园有10%的果实受侵染，而两个使用滴管灌溉的果园只有5%的果实受侵染。
采前类杀菌剂
研究表明采收前施用杀菌剂对控制两种沙果病害有帮助。Kim 推荐在采收前喷施精粹（啶酰菌胺，唑菌胺酯），托布津（甲基硫菌灵）或者福美锌。
三大采后杀菌剂噻苯咪唑（噻菌灵）、适乐时（咯菌腈）和施佳乐（嘧霉胺），其中施佳乐控制球壳孢腐烂病最有效，能够完全控制。同样这三种杀菌剂也可以控制果腐病，其中适乐时和施佳乐对其有完全的控制作用。
“采后处理是控制这两种病害最有效的方法”，Kim 说道。尽管业界一直使用采后杀菌剂数年，但该病害仍然出现在了货架上。
为什么这两种病害这么难控制？
Kim 说，孢子可以在枝干上萌发，也可以通过气孔，裂口或者皮孔侵入果实组织。一旦病害进入果实内部，杀菌剂就会失去作用，这就是为什么我们要消除所有的孢子。
（范军印译，王树桐校）
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