最近,辽宁的兴城、绥中两地果农纷纷反映,他们的苹果幼果发生了病害,主要发生部位在靠近萼部,果面发紫,凹陷,果肉1-2厘米处有木栓化现象;叶脉中间失绿;皱缩。我们分别做了现场调查。绥中县大王庙乡一山地寒富果园,幼果发病较重,病果率约在30%-40%,病株率约在20%左右。兴城市南大乡护国寺村于桂艳家山地寒富、华红发病相当严重,病株率达70%-80%,病果率达50%-60%。她家的平地寒富幼果基本无此病。经过调查和查阅有关资料,确定为缺硼症(图11-1,图11-2,图11-3)。这种病导致果实品质恶化,失去商品价值,给果农造成巨大损失,应引起普遍关注,加强防治,将缺素症控制在最低限度。
一、硼的生理功能
硼是苹果树必需的一种重要微量元素。硼参与叶绿素的形成,在碳水化合物代谢和运输上起重要作用。加速光合产物从叶片向生殖器官转运,促进花粉发芽和花粉管的伸长,提高受精率和坐果率。硼能够促进氮元素代谢和增强根系功能,加强根系发育。硼能提高细胞液浓度,增强组织和树体的抗病力。硼也能增加果实中维生素和糖的含量,从而提高果实品质。花器官中硼的含量比叶片中多,说明硼在花器、受精和果实发育中有重要作用。
二、缺硼症状
缺硼首先导致顶端分生组织不能正常发育,引起茎根生长点坏死,叶绿素形成受阻;叶,尤其新叶黄化、皱缩,成簇生状,上部叶易早落,叶脉弯曲、爆裂、叶畸形,叶柄、叶脉变脆、易折。新梢自顶向下回枯,即枯梢,甚至可枯死到3 年生部位。枯梢下面侧芽发生密而脆的小叶,呈簇生状。春天,正常芽不能正常发育,或不久死去。从其下发生纤弱小枝,形成帚状枝,严重者,几年后全树将死亡。缺硼的花器花瓣小,果柄短,花粉管生长慢,受精不良,子房发育差,子房、幼果早落。
果树缺硼有两种类型:
1、干斑型。花后15 天左右开始发病,幼果表面出现近圆形水渍状斑,皮下1-2 毫米也呈水渍状,半透明;有时病斑表面溢出黄色黏液。以后病部干缩、凹陷,果实变成畸形,果肉变褐,干斑处开裂。果小,失去生产价值。
2、木栓型。花后20 天到采前,果肉发生水渍状病斑,渐变褐色,海绵状,呈条状分布,幼果期发病多集中于近萼端,果实畸形、早落。生长后期,果面略现凹凸不平,并有松软感,果肉不堪食用,丧失经济价值。
三、缺硼症发生原因
1、气候条件。去冬今春,气候干燥,土壤严重缺水,硼的移动和吸收受到抑制,故而诱发缺硼。特别是淸耕制山地果园,缺硼更重。
2、土壤条件。砂砾土、酸性土壤上,耕层浅,质地粗,保水保肥力差,雨水淋溶作用强烈,使土壤中有效硼含量降到最低,所以易引起果树缺硼症。
3、元素拮抗作用。偏施氮肥,引起氮硼比例失调和稀释作用,加重缺硼症状。
四、防治方法
1、早疏花早定果,及时疏除病果减少树体营养消耗,集中光合产物流向健康果。
2、改良土壤环境土壤肥力低下的果园,应增施生物有机肥。在秸秆丰富地区,应将秸秆轧碎,掺入菌剂,经过充分发酵后,挖浅沟(30-40 厘米)施入根系集中分布区。
3、采用果园生草制和覆盖制果园生草好处多:增加土壤有机质含量,保持水土,稳定地温,饲养天敌,减少果树缺素症(钙、硼、锌、铁等)的发生。用秸秆覆盖可防止水土流失,增加土壤肥力,稳定五大肥力因素(水、肥、气、热和微生物)。
4、增施硼肥叶面喷硼可用0.2%-0.3%的硼砂溶液,每7-10天一次,通常喷2-3 次即可。土施硼肥时,小树株施20-30 克硼砂,大树株施100-200 克硼砂。无论土施还是叶喷,都要掌握均匀、适量标准,以防硼中毒。
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