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笔者9月27日到了保定顺平南神南村苹果园，此时正值“斗南”苹果收获期，满树红彤彤的苹果（图18-5），引来大量果商采购。可部分果农却愁眉不展，大红的苹果上满布黑点病斑（图18-6），根本无人问津。他们纷纷反映，都知道这是缺钙引起的苦痘病，可肥没少用，钙没少喷，怎么苦痘病还这么严重呢？
调查发现，本地苹果生产均用纸袋套袋，苦痘病病果比一般的健果普遍大些，且多发于树势过于强健，枝条郁闭，坐果位较低的树上，且发病地块施肥量偏大。以往研究表明苦痘病果实总钙含量比正常果低30%左右，土壤中氮肥含量过高会增加苦痘病的发病几率，果实套袋也会影响树体对钙的吸收，斗南、金冠、红元帅、翠玉、红玉、澳洲青苹、陆奥、伏花皮等易感品种上发病率更高。有文献报道套袋富士苹果果实幼果期钙吸收量占果实总吸收量的42%左右, 因此采取幼果期喷钙的方法可以减少苦痘病的发生。理论上，在整个生长期应该定期喷钙，从开花后的1-2周开始，一直到收获期每月喷施一次。一些研究表明，当以喷雾的方式给苹果补钙时，以硝酸钙的形式来补钙效果更好（温度不要高于26-29℃）。要避免用硝酸钙喷施陆奥和金冠品种，因为会在果实上产生药害。收获以后，用4%氯化钙溶液浸果也是非常有效的措施。
除了钙的补充，生产中还应注意：
1. 在灌溉期避免土壤中的湿度大起大落；
2. 不要过度施肥避免树势过旺、果实过大的现象；
3. 不要过度修剪枝条；
4. 过壮树适当的少疏花多留果；
5. 适时收获，采摘过晚的果实易于患苦痘病。
肥料的用量也很关键，尤其是采果后的秋施肥，是苹果园施肥的关键。应以有机肥为主，结合施用适量速效化肥，施肥量要占到全年施肥总量的70%以上。华北地区盛果期果树，每亩应施入优质腐熟有机肥5方以上，同时加入优质复合肥每亩100-150公斤。其他地区针对不同土质应做适量调整，基本的原则是，按照产果量计算，一般每产果100kg，全年应施氮肥1kg，磷肥0.3kg，钾肥1kg，秋季施肥量要占到70%，春季20%，剩余10%果实膨大期追施。
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