红色果肉苹果——下一件大事
【美Richard Lehnert】
“Next Big Thing”公司的上一件大事是推出SweeTango苹果。根据目前的情况来看，该公司的下一件大事将是推出红色果肉苹果。
本部位于明尼苏达州的“Next Big Thing”公司，已经和来自五大洲、11个国家的12个水果营销商一起，组建了一个名为IFORED的全球性合作组织。其目的是在5年内将红色果肉苹果引入市场。IFORED这一名称是由一个2004年成立的旨在培育红肉苹果的法国公司“International Fruit Obtention（国际水果开发）”的英文名称缩写加上“Red”（ 红色）构成。
“Next Big Thing”公司总裁Tim Byrne说，IFORED是在2012年10月水果营销商在IFO的法国总部会面时创立的。该合作组织将对红色果肉苹果品种进行试验、筛选，并将其商业化。Byrne说，位于美国和加拿大东部的一些公司成员将会在2013年春天种植红色果肉苹果品系。他说，在接下来的两年时间里，3个或者4个农场将栽培10到15个红色果肉苹果品系，寻找那些具有商品化潜力的（品系）。
IFO是在2004年建立的，当时法国最大的两个苗圃公司合并，开始培育具有独特性状的苹果，诸如红色果肉，同时也注重抗病性和果实品质特性。该公司有300多亩选种圃专门用于苹果品种选育。
“Next Big Thing”公司由美国北部的45个和加拿大魁北克和新斯科舍的19个农场组成。
（赵倩译，胡同乐校）
引自：曹克强, 王树桐, 胡同乐. 苹果病虫害防控研究进展（2013年度）第3卷[M]. 北京: 中国农业出版社, 2014: 17-20
|
