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调查研究
2016年体系研究进展选登(第七期)
添加时间:2017-07-11 10:36:12      浏览次数:903  【 】  关闭窗口
 

果实质地品质形成的细胞学超微结构观察。以富士、蜜脆、秦冠和倭锦为材料,对幼果期、膨大期和成熟期的果肉断裂面观察,结果表明,幼果期细胞在品种间差异较小,细胞大小基本一致,整体排列整齐,都沿赤道线断裂,断裂边缘毛糙;膨大期与幼果期相比,4个品种的细胞均明显增大,细胞开始交错排列,细胞间隙明显增大,断裂边缘的锯齿状毛边开始减少,品种间开始显现差异,蜜脆、富士细胞断裂边缘开始变齐;果实成熟期,品种断裂面结构差异明显,蜜脆和富士细胞断裂边缘整齐,秦冠和倭锦细胞断裂边缘毛糙。(赵政阳)

杂种单株的调查与优系的评价

继续对华冠×王林、嘎啦×王林、华美×红露、华冠×美八、美八×红露、华玉×红露、华冠×99-2-3912个杂交组合的实生单株进行了果实筛选调查;从已筛选的优系中通过复选评价、并引入果农进行评价,从中复选出3个小果形优良品质,初步定名为蜜玉金玉、红脆宝,完成了三品质保护材料的收集,已经提交品种保护申请。

蜜玉

华美×Hongro杂交后代。果实近圆形,平均单果重86g。果实底色黄白,果面着色鲜红;果实大小均匀,外观好。肉质细、松脆,汁液多,果实硬度5.8kg/cm2,可溶性固形物含量15.2%,可滴定酸含量0.25%,风味酸甜,味浓、香味浓郁,品质上等。6月底果实即成熟,在普通室温下贮藏10余天。综合评价,蜜玉是一个极早熟、小果型品系,风味浓、品质优。其最突出的特点是成熟早、味甜且肉质脆。可作为极早熟、稀有、特色品种占领市场,也可在休闲观光果园中以自采品种种植。

金玉

华美×Hongro杂交后代,蜜玉的姊妹系。平均单果重82g。果实金黄色,果面平滑,洁净无锈。肉质中细、脆、果实硬度5.2kg/cm2;汁液中多,可溶性固形物含量14.4%,可滴定酸含量0.21%,风味甜,芳香浓;品质上等。综合评价:金玉是一个早熟、黄色、小果型品系,果形端正、外观好、品质优,栽培性状优良、丰产性好。可在休闲观光果园中作为一个黄色、小果型特色品种种植。

红脆宝

藤木一号×嘎拉杂交后代,红珍珠的姊妹系。果实近圆形,平均单果种120g。果实底色黄绿,果面着浓红色,着色面积大80%,着色稍好的可达全红;果面光滑,无锈;果点小而密,外观好。肉质细、松脆,果实硬度7.3kg/cm2,汁液多,可溶性固形物含量14.0%,可滴定酸含量0.24%,风味酸甜,有轻微香味,品质优。综合评价:早熟、浓红、小果型品系,肉质细、脆度好,即使落果果实仍保持紧密的肉质和良好的脆度。与其姊妹系红珍珠相比,果实颜色优、外观好,肉质脆度比红珍珠好,但风味与红珍珠相比稍淡。(闫振立)

 

 
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