华盛顿州立大学的农业可持续发展专家David Granatstein长期进行有机果树的产量统计，他将华盛顿州农业部提供的数据绘制表格并分析如图18-10所示。自2012年来的最新统计数字显示如下趋势：

     苹果：
      • 2012年已认证的有机种植面积下降到13655英亩（1英亩=0.405公顷）。
      • 富士是种植面积最大的有机品种，种植面积近3500英亩。
      • 嘎拉是第二大有机种植品种约有3200英亩。
      • 蜜脆的有机种植面积约有1200英亩，很多（500英亩）都在过渡期。
      • 有机苹果蜜脆在所有品种中价格最高，平均每箱比其他有机品种高20美元。 有机苹果的出货量占华盛顿州总出货量的6.2%
      • 在过去的三年，嘎拉和富士品种的普通苹果与有机苹果每箱价格相差10美元左右。
      • 2012年，有机苹果的出口总量为65万箱。
      • 2012年有机苹果最大的出口市场（排名顺序）为加拿大，亚洲及南太平洋，中东和墨西哥。
      梨：
      • 在过去的几年里，已认证的有机梨树种植面积一直相当稳定，约1900英亩，占华盛顿梨树种植面积的8.6%。
      • 巴特利和红安久是种植面积最大的有机品种，各占有机梨种植面积的33%。其次是波士克梨占总面积的17%。
      • 华盛顿有机梨的销售份额是6.2%。
      • 2012年有机品种巴特利比普通巴特利的价格每箱约贵10美元，而红安久的有机及普通梨的价格差则少于10美元。
      • 2012年，有机梨的出口总量为20万箱。
      樱桃:
      • 2012年已认证的有机樱桃种植面积为1800英亩，占总种植面积的4.7%。
      • 有机樱桃的主要品种没有明确认定，包括冰樱桃，大樱桃莱州早红，酸樱桃，黑甜樱桃，黄樱桃，斯基纳。
      • 2012年，M. Hansen的有机樱桃比普通樱桃平均每箱的交易价格高15美元。

（杜晓蕾译，王树桐校）

引自：曹克强, 王树桐, 胡同乐. 苹果病虫害防控研究进展（2013年度）第3卷[M]. 北京: 中国农业出版社, 2014: 157