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调查研究
2019年对河北省部分苹果园果实黑红点和黑斑类病害的调研
添加时间:2019-11-17      浏览次数:71      作者:河北农业大学植保学院 曹克强 王树桐 胡同乐 张瑜 孙孟伟 郭芳睿  【 】  关闭窗口

201910月期间,河北省一些苹果产区的果农反映今年果实黑红点和黑斑病发生严重,针对这一情况,我们对一些果园进行了现场调研,包括唐山滦县1个果园、保定曲阳3个果园、顺平2个果园和唐县1个果园,果园面积从3亩到1200亩不等,栽培模式均为矮砧密植,品种以富士为主,树龄6-13年,果实均套袋。考察期间我们对树上的果实以及采摘后残次果进行了观察取样,对一些样品带回实验室进行了进一步观察和分析,结合对果农的调研和讨论,形成以下几点看法:

    1. 从总体来看今年黑红点和黑斑类病害比2018年发生普遍,个别严重的果园果实发病率达到近30%,这种情况与今年的气候有关,果农普遍反映今年春季干旱,夏季高温、秋季多雨,导致果实着色不好,后期果实出现程度不等的皴裂、裂纹或开裂(图21-2至图21-6),而这些裂口极易成为病原菌侵入果实的通道,因此,今年果实病害发生较为严重。从微信群也了解到,其他省区今年这种情况也多于往年。

2. 从黑红点和黑斑发生的量来看,摘袋后出现的较多,发展较快。调查中果农反映,在摘袋时已经发现有皴裂,但是黑红点很少,而摘袋后,尤其遇到降雨天气,果实染病率迅速增加,这也说明遇有皴裂发生多的年份,摘袋后的病害防控依然非常重要。

3. 果园管理的不同,对果实皴裂和黑红点病的发生影响很大。有的果园生长期尤其是春季灌水不足,导致果个儿偏小,后期遇雨,皴裂和黑红点病发生较重。还有的果园虽然灌水不少,但是使用氮肥较多,因果商收购果实时,果个儿大的价格贵,导致今年化肥用的较多,亩产量由去年的6-7千斤增加到今年的上万斤,除了黑红点病发生重以外,苦痘病也比较多(图21-7至图21-8)。而唐县的一个百亩果园今年果实皴裂和黑红点都非常轻,我们查了几十棵树,只发现一个病果。据园主崔建军介绍,他整个生长期特别注意灌水,坚持少量多次,全年灌了9次;在肥料的使用上注意控制氮肥,他果园的果个儿多为80果,个头均匀,着色很好(图21-9);另外他还特别注意果实补钙,套袋前补钙3次,摘袋后又补钙1次。因果实外观和口感都非常好,他今年的果已经全部被果商预订一空,每斤果4-5元,对今年的收成他非常满意。

我们把病果带回实验室,对病果进行了仔细观察,发现果实皴裂多从皮孔开始,而且越是着色不好,被叶片遮盖的地方皴裂越多。对黑红点病的病原菌进行了检查,发现最主要的致病菌为链格孢属的病菌,仔细观察,这些病菌多从伤口侵入,也有的从皮孔侵入,刚发病时,病组织边缘表现出红色。黑红点病继续扩大就形成黑斑,由病菌侵染引起的黑斑与苦痘病容易混淆,后者表皮多有下陷,表面光滑,而黑红点病病斑常伴有裂纹,裂纹处会长出黑色霉状物,而且黑点病病斑发展较快,苦痘病虽也有发展,但速度相对很慢(图21-9)。果实病斑的表现具有一定的复杂性,多数情况下果实只发生侵染性病斑,但有时侵染性黑斑和由缺钙引起的苦痘病并存(图21-7),有时苦痘病的病斑部位还被病菌感染,形成复合病斑(图21-7)。

针对苹果果实黑红点病的防控,我们建议要做好以下几点:(1)生长前期要特别注意灌水,尤其是4-6月份的供水非常重要,前期果实发育好,后期出现皴裂的风险会减小,被病原菌侵染的几率也会大幅度减少。(2)控制好氮肥的使用,要根据果园结果量来计算氮肥的施用量,避免追求果个儿而偏施氮肥。(3)注意给果实补钙,套袋之前每次用药都要加入钙制剂,在摘袋后也要补钙一次,这样也有助于果品的贮存并减少苦痘病的发生。(4)果实摘袋最好在下午进行,避免中午高温对果实的影响,如套的是双层纸袋,可以先去外袋2-3天后再去内袋,主要是让果实对环境有一个逐步的适应,避免环境骤变给果实带来损伤。(5)如摘袋后发现有皴裂的迹象,要喷施杀菌剂进行保护,尤其遇到摘袋后降雨的天气,要在雨前喷施或雨后马上补喷,药剂可选用多抗霉素或异菌脲等。


21-1 果园里发生病害的残次果

 
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