花果管理岗位 薛晓敏 王贵平 陈汝

烟台综合试验站 宋来庆

泰安综合试验站 王海波 王森

青岛综合试验站 葛红娟 沙广利

威海综合试验站 邢鑫 曹洪建

2026年5月11日，受高空冷涡天气系统影响，山东省烟台市、青岛市、临沂市、日照市、淄博市出现雷雨大风强对流天气，部分县区出现冰雹、雷电、短时大风极端天气，冰雹持续时间在5-30分钟不等。多数冰雹为小颗粒状，个别区域最大直径达5厘米，给苹果生产造成影响。在灾情发生后，国家苹果产业技术体系花果管理岗位会同烟台、泰安、青岛、威海4个综合试验站，第一时间赴灾情较重乡镇开展实地调研和灾后指导，并通过电话、微信与各有关市（县）果树推广部门联系，全面了解山东区域雹灾发生情况。

一、雹灾发生情况

胶东产区本次雹灾主要影响区域为栖霞市、海阳市、牟平区、莱阳市等区市。栖霞市苹果受害面积约5万亩，主要发生在杨础镇、翠屏街道、庄园街道、唐家泊镇、蛇窝泊镇、桃村镇等6个镇街冰雹引起果面砸伤（破损/凹陷）、叶片残缺破碎，其中受灾较重区域集中在唐家泊镇、蛇窝泊镇及庄园街道，面积约1万亩，受害果实比例20%～30%。海阳市受害面积0.55万亩，主要发生在郭城镇、徐家店镇、发城镇，主要为果面砸伤（破损/凹陷）、叶片残缺破碎。牟平区约0.20万亩受灾，集中在观水镇。莱阳市山前店镇有3850亩受到冰雹影响，其中崖东夼村、平兰与南野鸡泊村受损严重，大约1000亩绝收。

鲁中产区苹果受害以沂源县、蒙阴县较重，淄博市沂源县主要发生在西里镇、中庄镇、燕崖镇等乡镇，苹果受灾面积1.47万亩，多造成果实小凹坑，西里镇金星村受灾较重，全村1000余亩果园基本全部受灾。临沂市蒙阴县此次冰雹天气形成灾情的有岱崮镇、野店镇、旧寨乡等乡镇，苹果受灾面积约0.17万亩，造成叶片轻微受损，果面凹坑，少量砸伤。鲁中雹灾区域部分果园已完成果实套袋，对果实起到了一定保护作用。未套袋的树冠上部和外围幼果受害较重，产生3-5个小凹坑，或破损，不能成为商品果。

另外，临沂市沂水县、日照市五莲县等地苹果受灾1000亩以下，存在果实、枝条受害情况。

统计表明，多数地块果实受害比例在10%～20%，果园占比在85%左右；受灾严重果园果实受害比例为在50%以上，果园占比比例在10%左右；另有5%左右果园果实受害比例在90%左右，个别地块绝产。多数果园的叶片受损较轻、新梢和树皮基本无损伤。

表1   雹灾主要分布和面积

二、雹灾应对措施

1. 及时清理果园，减少病菌传染

本次冰雹未伴随降雨，但造成大量残枝、落叶和落果，若不及时清理，极易成为病菌滋生和传播的温床。因此，应立即全面清理果园内被冰雹打落的枝条、叶片和幼果，确保地面无残留；同时仔细检查树体，对伤口较多、树皮破损严重的一年生枝进行疏除。所有清理出的残枝、落叶、落果及疏除的枝条，须立即运离果园或集中深埋（深度不少于30厘米），减少病菌传染源。

2. 分级处理果实

根据果实受伤程度分级处理，最大限度减少损失：受损严重、无形成商品果价值的重伤果立即疏除，避免消耗树体营养；果面有明显损伤但未伤及果肉深层的中度受害果，可酌情保留，不再套袋，成熟后作加工果处理；仅表皮轻微受损、愈合潜力较好的轻伤果，可适当保留并套袋，成熟后作低级商品果处理；无损伤的果实，在喷药后及时套袋，按优质果标准进行生产管理。

3. 及时喷施杀菌剂和叶面肥，防治病害、补充营养

雹灾后，果园内病菌增多，树体较弱，抗病能力下降，应及时全园喷施一遍内吸治疗性杀菌剂，重点保护枝干和果实，防止腐烂病、轮纹病、炭疽病等病菌从枝干或果实伤口侵染。可选药剂包括苯醚甲环唑2500倍液、70%甲基硫菌灵800～1000倍液或吡唑醚菌酯2000倍液等。同时，可混喷0.3%磷酸二氢钾+0.2%尿素+氨基酸叶面肥，快速补充树体营养，增强叶片光合能力。7-10天后再喷一次。

4. 加强树体管理，确保花芽分化质量

在山东区域，5月份是花芽分化的起始期，同时也是果实膨大的关键时期，应加强树体管理，保证良好的花芽分化质量，为明年丰产丰收做好储备。如及时开沟追施高氮高钾复合肥或管道滴施平衡性水溶肥，摘心过旺生长新梢，保持适度土壤水分，以及加强红蜘蛛、蚜虫、潜叶蛾等害虫防控等。

5. 参保果农尽快联系保险公司进行损失评定

已购买果园自然灾害保险的果农，在灾害发生后应尽快联系保险公司，尽早完成冰雹灾害损害的评估和定损工作。

三、建议

1. 合理布局防雹网

防雹网是目前最有效的防雹措施。各县（市区）应突出易发区域，统筹规划，板块推进防雹网建设，重点推广屋脊面半自动或全自动智能防雹网。

2. 参加农业保险

冰雹灾害防范措施相对薄弱的果园应尽早参投各类农业保险，如遭遇灾害，可取得部分保险补偿，降低损失。本次调研，沂源受灾产区70%果农已经投保（200元/亩），预计每亩商业补偿1000元左右。

图3 实地调研；图4 灾后指导