果树对微量元素的反应
【美】A. L. Jones H. S. Aldwinckle
镁相关反应
镁缺乏会导致叶片脉间黄化；在极端情况下，黄化的部分会表现为坏死。因而造成生长季受害叶片脱落。八月中旬，镁缺乏的果树会发生局部落叶。落叶程度因症状发展而有很大变化。有时只是几个分枝的叶片脱落，也可能会导致全树普遍落叶。镁是容易移动的离子，镁元素一旦缺乏，镁离子会由老叶向新叶转移。所以，老叶先出现镁缺乏症状。
水果需要相当大数量的镁离子，如果树体营养供应不足，那么果实上首先表现元素缺失，或发展为更为严重的叶部症状。镁元素缺失的叶片一般不产生山梨醇，但积累淀粉。并且，碳水化合物不向果实中转移。导致镁元素缺乏的果实一般都较小。
铁相关反应
植物中大约80%的铁都位于叶绿体中。铁元素缺失的植物会表现不同程度的脉间黄化。因为叶绿体发育不良，新生的叶片一般最先表现症状。一般发生铁元素缺失都是因为土壤中铁离子浓度低。而这通常是由于土壤中重碳酸根离子引起。而重碳酸根离子通常存在于高pH值土壤或灌溉用水中，使得铁离子无法被植物根系吸收。 重碳酸盐离子诱发引起铁离子缺失的叶片一般都表现为白色。而土壤中低水平的铁离子导致树上的叶片褪绿。铁元素缺失严重后，会在黄化的叶片上产生坏死斑点。当苹果中镁、锌、铁同时缺乏时，铁元素缺失将占主导地位。
一般土壤中含水量低的情况下，重碳酸盐含量非常低，绿色的叶子会发展起来。随着降水或灌溉，土壤含水量和土壤中的重碳酸盐水平提高，新生的叶片表现黄化。土壤中重碳酸盐离子的形成需要钙离子、二氧化碳和水。因此，如果当钙离子和二氧化碳这两个因素都存在的情况下，在雨后或者灌溉用水渠旁（这里水量充沛）铁元素缺乏症往往更明显。
硼相关反应
苹果和梨树对硼（B）的反应会表现一系列的症状。七月中旬苹果叶片中正常的硼含量为干重的35-40 ppm。如果硼含量过多（60-70 ppm），果实则会早熟并脱落。含量在25 ppm时，硼含量不足，一般比正常营养供给的树木要晚发芽一个星期。在缺硼的树上结出的苹果果实是扁平的，尤其是像York Imperial这样的品种。缺硼会破坏钙的传输，从而引起缺钙。
树叶中硼含量为14-21 ppm时，栓化斑点会发生。一般在中间区域出现褐色斑点。表现症状的部位则不再生长，果实则出现畸形。这种失调与斑点落叶的症状在很多方面相似，但这种内部栓化一般发生在果核，而在果肉中不常发生。
叶片中硼的浓度为12 ppm或以下时，树体的营养器官也会受到影响。在此浓度下，夏末的时候嫩枝会表现枯死。枝条末端的叶片失绿且叶脉变红。枝条顶端的树皮会出现小斑点，斑点部位的树皮内部变褐色。树体节间缩短，叶片簇生呈花环状。
梨的叶片上硼缺乏时（约17ppm），花枯萎似感染丁香假单胞杆菌状，这种症状形象的被称为blossom blast。通常，在秋季喷施硼比在春天喷洒能够更有效地预防病害。 然而，土壤施硼才是彻底解决这个问题有效的途径。这种症状的本质原因需要测定硼的含量并分离病原细菌。
锌相关的反应
苹果和梨上缺锌最主要的症状特点是叶片簇生。生长出的叶片小、窄、具斑驳，在枝条顶端簇生；因此，一般称这种病为“小叶病”（图12-24）。缺锌时，在初始萌芽阶段叶片丛生最容易识别。受影响的枝条可能在下个生长季就枯死，侧枝长势弱。枝条末端的叶片丛生、窄小是诊断锌元素缺失的最好的初期指标。
叶片中锌含量为25 ppm及以下时，锌含量不足。如果叶片暴露在阳光下，叶片表现为淡绿色或黄色。如果在阴影部位则表现为绿色。缺锌的枝条末端叶片也可表现出脉间失绿。树体中锌缺乏通常出现在锌含量较少的沙质土壤或含磷或钙较高的土壤中。
锰相关的反应（图12-24苹果树缺锌引起“小叶病”）
7月中旬，苹果和梨树的叶片中锰（Mn）的正常水平为叶片干重的70-85 ppm。苹果和梨树缺锰后的典型症状是脉间失绿（图12-25）。老叶在盛夏的时候开始表现症状，并随着季节的深入而表现加重。在锰元素严重缺乏的情况下，大风可能造成严重落叶。锰元素缺失引起叶萎黄，除非表现特别严重，否则不会与树势相关。锰的毒性，可能会发生在酸性土壤中，尤其是在元帅和乔纳金两个苹果品种上更加严重。它可能会导致黄化，早期叶片脱落，抑制花芽的分化，内部树皮坏死。当内部的树皮坏死组织发展时，受影响的组织中锰含量可能会很高。但这只是一个病灶的累积，而不是整体水平上的锰含量提高，是锰元素失调的一个表现。受影响的组织可能含有高达500 ppm的锰含量，或是正常水平的7至10倍。 图12-25 苹果树缺锰症状
（刘丽译，王树桐校）
引自：曹克强, 王树桐, 胡同乐. 苹果病虫害防控研究进展（2012年度）第2卷[M]. 北京: 中国农业出版社,
2013: 97-98
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