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华盛顿苹果今年创新高
Steve Call [美]
据11月产业仓储数据报道，今年（2012）秋天华盛顿的苹果产量达12200万箱，比最初预测要多1300万箱，比本州历史最高水平多1200万箱。之前的记录是2010年创造的将近11000万箱。然而，因为春冻，美国其他地方今年都严重减产；除了夏末的冰雹，华盛顿州今年的条件非常利于苹果生长。因为全国性减产，所以华盛顿州的苹果现在正以破纪录的速度运往美国各地。
在还没有结束收获的11月初，华盛顿的苹果已外运了1900万箱。在10月份的最后一周，就有300万箱苹果——3000辆卡车外运。今年的苹果出口较去年增加了40%，国内的销量也提升了36%。另外价格也创造了历史新高，与去年同期相比每箱平均涨了4美元。
华盛顿种植者清算所协会经理助理丹•凯利也对今天华盛顿的苹果产业持相同观点。他说：“我们有迄今为止最高的产量，最高的外运量，很好的价格，在出口增加量上我们也有很大的提高，这是一个不寻常的年份”。
嘎啦
11月的存储报告表明，嘎啦的产量比预计的2650万箱多了400万箱，在10月底已经有25%的苹果被出售。
蛇果（红元帅）预计产量是3660万箱、金冠1260万箱、澳洲青苹1310万箱、富士1720万箱、蜜脆将近500万箱，其中共有860万箱为有机苹果。
凯利说，产量的提高标志着华盛顿果园生产力的提高。去年出版的一份苹果树调查报告显示，在过去的5年里本州的苹果种植面积没有增加，但是植株密度增加了。他说，“我们曾经谈论每英亩产果40箱，现在听到的是80和100箱，这取决于品种”。
凯利说，12000万箱（或14500万箱，包括加工用的苹果）将会成为华盛顿苹果产量的新标准。“明年，如果我们还有这样的产量，如果再有更多的来自于其他州的竞争，那将会是一个挑战。”他说：“当我们第一次达到10000万箱时，那是一个巨额的交易，价格并不总是那么好，在接下来的一年里我们有同样的产量，并且价格调整了。
这个季节加工用苹果的价格也很强劲，榨汁苹果每吨230～280美元，去皮苹果每吨260～300美元，有机苹果每吨400美元。
凯利说，前所未有的高价格并不意味着种植者将获得有史以来最高的回报，因为他们的成本也随之上涨。由于供应紧张，劳动力成本已经上涨；并且燃料也是一笔很大的开销。那些今年干得好的种植者将挣到很多钱，但他们仍然不得不用今年挣的这些钱弥补那些干得不好的年份。
（杨烨译，胡同乐校）
引自：曹克强, 王树桐, 胡同乐. 苹果病虫害防控研究进展（2012年度）第2卷[M]. 北京: 中国农业出版社, 2013: 178-179
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