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今年秋季华盛顿以前所未有的速度将苹果运往国外市场并创新价格纪录。出口量比去年同期增长40%，截至10月底运往国外的苹果已将近5百万箱。
“这绝对是惊人的”，华盛顿苹果协会主席Todd Fryhover说。“如果我们能保持这种态势，就为今后定下基调。对于华盛顿苹果种植者，这是惊人的一年”。
Fryhover说，今年采收比去年提前了一个星期左右。因果个较大，需要比预期更多的采收箱。为将箱子腾出来重新返回田间用于采收，苹果加工厂已经囤积了较往年同一时期更多的库存，这意味着有更多的苹果可供出售。同时，南半球生产者们所供应的苹果已经清理完毕。
造成强劲出口需求的其他因素，包括了世界一些地区如欧洲供应的短缺以及中国苹果价格的走高。Fryhover说，中国已经有稳定的市场，苹果加工能力很强，为价格的提升奠定了基础，随着中产阶级的增长，苹果在中国的消费不断增加。中国苹果的价格在世界市场上已经可以与华盛顿苹果相提并论。
台湾本季度已运到台湾85万多箱苹果，为去年同期的两倍，运到那里的苹果多是“富士”。其实，过去出口到台湾的富士苹果一直只有40万箱。Fryhover说，主要原因就是今年华盛顿有足够的富士苹果可供出口。
本季度对墨西哥的出口量也达到去年的两倍之多，至今已超过40万箱。墨西哥的苹果种植者，有生产38万吨苹果的潜力，但据报告说，今年只生产了19万吨。运往墨西哥的苹果必须经过40天的冷处理。Fryhover说，嘎拉苹果一旦处理完毕，就开始外运，金冠已经被运往那里。
“现在我们已经得到一个更大的水果干散货市场，填补了批发和零售货架”，Fryhover说，“我们可能会在今后数周看到苹果出口的略微下降，但总体来说比以往还是强劲的多”。
由于遭受到与密歇根州和纽约州类似的花期冻害，加拿大尤其是安大略省今年的苹果遭遇减产，因此，本季度出口到加拿大的苹果增长了近40%，截止10月底已经运过去一百多万箱。
“一百万箱运到加拿大，这简直是天文数字”，Fryhover说。
即使在一些对价格比较敏感的中东市场，需求也在上涨。对阿联酋的出货量几乎增长了50%，出口到沙特阿拉伯的苹果也增长20%以上。Fryhover说，今年中东市场的其他进口方，如欧洲和中国的苹果价格昂贵，而智利的苹果供应已经结束。
品种
从出口的品种来看，蛇果本季度增长50%，墨西哥从去年同期的2000箱增长至今年的72000箱。金冠出口量增长了63%，其中，大部分出口增量来自亚洲。富士的出货量同比增长137%，台湾大多数人喜欢富士。嘎拉增长20%，增幅最大的是墨西哥。其他品种增长了67%，在欧洲的增长幅度最大。
价格
Fryhover表示，美国本土市场是决定整体定价的关键，纽约和密歇根州苹果的减产导致了供应短缺使得价格有利于华盛顿苹果。与过去相比，今年国内对华盛顿苹果的需求增加了很多。
根据华盛顿种植者清算协会统计，所有品种包括国内和出口苹果平均价格从去年的每箱21.54美元增长至今年的每箱25.53美元。
（任洁译，王树桐校）
引自：曹克强 , 王树桐, 胡同乐. 苹果病虫害防控研究进展（2012年度）第2卷[M]. 北京: 中国农业出版社, 2013: 171-172
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