苹果霉心病为隐形病害，由于缺乏相关的检测仪器，在常规的销售过程中，经销商并不对霉心病进行检测，因而并不影响苹果种植户的销售，这也极易造成果业管理部门和种植户对该病害的忽视。
三门峡综合试验站在体系成立前后一直关注本区域霉心病的发生状况，同时也不定期参与政府部门组织的全市霉心病调查检测工作，从调查数据来看，虽经过大面积推广霉心病防控技术，种植户普遍采取了花期用药的措施，但霉心病的防控效果年份间并不稳定。2016 年，在下乡调研过程中，种植户普遍反映霉心病危害偏重，故本次在三门峡试验站内同一管理条件的试验园进行了病害调查。
一、调查方法
调查对象为3 个采用矮砧集约栽培模式的品种，分别为天红2 号（短枝富士）（套袋与不套袋2 个类型） 、Rauk Fuji（长枝富士）和王林，用一个传统乔化栽培模式的品种长富2 号作为对照，共8 个处理。每个处理随机选取100 个果实，剖果后调查霉心病发病率，以上调查对象全年用药一致。
表24-1 2016 年苹果霉心病调查表
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处理
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品种
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砧木类型
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树龄（年）
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套袋方式
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调查果实
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发病率（%）
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1
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天红2号
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SH40+八棱海棠
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6
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纸+膜
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正常采摘
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6
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2
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天红2号
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SH40+八棱海棠
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6
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不套袋
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正常采摘
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5
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3
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天红2号
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SH40+八棱海棠
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6
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纸+膜
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落果
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14
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4
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Rsuk Fuji
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T337
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6
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纸+膜
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正常采摘
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7
|
|
5
|
Rsuk Fuji
|
T337
|
6
|
纸+膜
|
落果
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23
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|
6
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长富2号
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八棱海棠
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19
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纸+膜
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正常采摘
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18
|
|
7
|
长富2号
|
八棱海棠
|
19
|
纸+膜
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落果
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35
|
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8
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王林
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SH40+八棱海棠
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6
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不套袋
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正常采摘
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0
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表24-2 2016 年生长期降雨情况
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序号
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月份
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降雨天数（天）
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降雨总量（毫米）
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1
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3
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5
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8.3
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2
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4
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4
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37.6
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3
|
5
|
12
|
57.4
|
|
4
|
6
|
10
|
38.1
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|
5
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7
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8
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51.1
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6
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8
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3
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66.8
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7
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9
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6
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70.3
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二、调查分析
1、从表24-1 中的调查数据来看，采用矮砧集约栽培模式的处理中正常采摘的果实的霉心病发病率0-7%、落果的霉心病发病率14-23%，均大幅度低于采用传统乔化栽培模式的18%和35%，说明在相同用药条件下，体系主推的苹果矮砧集约栽培技术在降低霉心病发病率方面效果显著，栽培模式的改变可以对农业部提出的“双减”目标提供有力技术支撑。
2、套袋可以引起苹果萼筒开张率上升，是引发苹果霉心病的重要因素之一，但从表24-1 中处理1 和处理2 的数据发现，在相同处理条件下，套袋后霉心病发病率为6%，不套袋霉心病发病率为5%，二者差异并不明显，说明在矮砧集约栽培条件下，由于通风透光率的大幅提升，可以把霉心病发病率降到最低。
3、本次调查中发现王林品种霉心病发病率为0，由于该品种在三门峡区域为首次调查，对于该品种本试验站今后将持续跟踪观测。
4、在以往文献中，苹果花期多雨被认为是霉心病高发的重要诱因之一，但从表24-2可以看出，处于三门峡苹果花期的3 月份降雨天数5 天，降雨量8.3 毫米，4 月份降雨天数4 天，降雨量37.6 毫米，无论降雨次数还是降雨量均不具备多雨条件，而处于苹果幼果期的5 月份降雨天数则多达12 天，降雨量57.4 毫米，因而苹果幼果期多雨是否为霉心病的又一重要诱因，有待专家考证。
苹果霉心病病因较为复杂，受内外多种因素的影响较大，由于目前防控技术较为单一（苹果花期用药），年际间防控效果并不稳定，从本次调查结果来看，矮砧集约栽培可以大幅度降低霉心病病果率，是现有防控条件下的有效措施。由于调查条件的限制，本次调查对象中砧木类型、品种、树龄等不一致，故调查结果可能存在偏差。
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