1 技术概述
渤海湾区苹果园在施肥上存在有机肥投入不足，果园土壤有机质含量低；钙、硼和镁缺乏普遍；氮磷肥用量偏高，中微量元素养分投入不足，肥料增产效率低，生理性病害发生严重；忽视秋季施肥等问题。这些问题不同程度影响了树体的正常生长发育，成为提质增效的限制因素。该高效平衡施肥指导意见是针对上述问题，结合该区域苹果养分需求、土壤养分和生产状况提出的，并进行了试验验证和示范，供各地在指导苹果施肥时参考。
2 技术效果
2010 年到2016 年，在山东、辽宁和河北等地16个试验结果表明，该技术亩化肥用量减少15～30%，亩增产260～350kg，可溶性固形物增加0.4～1.2个百分点，优质果率提高10～15%，亩节支增收共450～1200元。
3 应用范围
该高效平衡施肥建议主要针对渤海湾苹果产区（山东、辽宁、河北等）盛果期（产量水平3000～5000kg）‘红富士’苹果，其他品种可参照执行。
4 有机肥的施用
4.1 有机肥类型
有机肥包括有豆粕、豆饼类，生物有机肥类，羊粪、牛粪、猪粪、商品有机肥类，沼液、沼渣类，秸秆类等。
4.2 施肥时期
秋季施肥最适宜的时间是9月中旬到10月中旬，即中熟品种采收后。对于晚熟品种如‘红富士’，建议采收后马上施肥、越快越好。
4.3 施肥量
农家肥（羊粪、牛粪等）2000 kg（约6方/亩），或优质生物肥500 kg/亩，或饼肥 200 kg/亩，或腐殖酸200 kg/亩。
4.4 施肥方法
施用方法采取沟施或穴施，沟施时沟宽30 cm 左右、长度50～100cm、深40 cm左右，分为环状沟、放射状沟以及株（行）间条沟。穴施时根据树冠大小，每株树4～6个穴，穴的直径和深度为30 cm～40 cm。每年在交换位置挖穴，穴的有效期为3年。施用时要将有机肥等与土充分混匀。
4.5 注意事项
有机肥要提前进行腐熟，避免直接施用鲜物。
5 基肥化肥的施用
5.1 化肥类型和用量
采用单质化肥的类型和用量：在土壤有机质含量10 g/kg、碱解氮80 mg/kg、Olsen-P 60 mg/kg和速效钾150 mg/kg左右情况下，每生产1000kg苹果需要施氮肥（折纯N）3.2（2.4～4.0）kg（换算成尿素为7.0（5.2～8.7）kg），施磷肥（折纯 P2O5）2.4（1.8～3.0）kg（换算成 18%的过磷酸钙为13.3（10.0～16.7）kg），施钾肥（折纯 K2O）2.6（2.1～3.3）kg（换算成硫酸钾为4.9（3.9～6.1）kg）。在土壤碱解氮小于55 mg/kg、Olsen-P 小于30mg/kg 和速效钾小于50mg/kg情况下取高值；而在土壤碱解氮大于100 mg/kg、Olsen-P大于90 mg/kg 和速效钾大于200 mg/kg 或采用控释肥、水肥一体化技术等情况下取低值（下同）。
采用复合肥的配方和用量：建议配方为 18:13:14（或相近高氮磷配方），每1000kg 产量用18kg左右。
中微量元素肥料类型和用量：根据外观症状每亩施用硫酸锌1～2kg 左右、硼砂 0.5～1.5kg左右。土壤pH在5.0以下的果园，每亩施用石灰150～200kg或硅钙镁肥50～100kg等。
5.2 施肥时期和方法
与有机肥同时混匀施用。
6 3 月中旬钙肥的施用
在3月中旬到4月中旬施一次钙肥，每亩施硝酸铵钙40～60kg，尤其是苦痘病、裂纹等缺钙严重的果园。
7 第一次膨果肥的施用
7.1 化肥类型和用量
采用单质化肥的类型和用量：在土壤有机质含量10 g/kg、碱解氮80 mg/kg、Olsen-P 60 mg/kg和速效钾150 mg/kg左右情况下，每生产1000kg苹果需要施氮肥（折纯N）3.2（2.4～4.0）kg（换算成尿素为7.0（5.2～8.7）kg），施磷肥（折纯 P2O5）0.8（0.6～1.0）kg（换算成18%的过磷酸钙为4.4（3.3～5.6）kg），施钾肥（折纯K2O）2.6（2.1～3.3）kg（换算成硫酸钾为4.9（3.9～6.1）kg）。采用复合肥的配方和用量：建议配方为 22:5:18（或相近高氮中高钾配方），每1000kg产量用 4.5kg左右。
7.2 施肥时期和方法
在果实套袋前后即6月初进行。采用放射沟法或穴施。
8 第二次膨果肥的施用
8.1 化肥类型和用量
采用单质化肥的类型和用量：在土壤有机质含量10 g/kg、碱解氮80 mg/kg、Olsen-P 60 mg/kg和速效钾150 mg/kg左右情况下，每生产1000kg 苹果需要施氮肥（折纯N）1.6（2.4～4.0）kg（换算成尿素为3.5（2.6～4.4）kg），施磷肥（折纯 P2O5）0.8（0.6～1.0）kg（换算成 18%的过磷酸钙为4.4（3.3～5.6）kg），施钾肥（折纯 K2O）3.5（2.8～4.4）kg（换算成硫酸钾为6.5（5.2～8.2）kg）。采用复合肥的配方和用量：建议配方为 12:6:27（或相近中氮高钾配方），每1000kg产量用14kg左右。
8.2 施肥时期和方法
在果实第二次膨大期即7月到8月进行。采用放射沟法或穴施，最适采用少量多次法，水肥一体化技术最佳。
9 根外施肥
根外施肥时期、浓度和作用见表10-1。
表10-1 苹果根外施肥时期、浓度
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时期
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种类、浓度（用量）
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作用
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备注
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萌芽前
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3%尿素+0.5%硼砂
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增加贮藏营养
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特别上年落叶早的果园，喷3次，间隔5天左右
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萌芽前
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1-2%硫酸锌
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矫正小叶病
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主要用于易缺锌的果园
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萌芽后
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0.3-0.5%的硫酸锌
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矫正小叶病
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出现小叶病时应用
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花期
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0.3-0.4%硼砂
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提高座果率
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可连续喷施2次
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新梢旺长期
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0.1-0.2%柠檬酸铁
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矫正缺铁黄叶病
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可连续喷施2-3次
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5-6月
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0.3-0.4%硼砂
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防治缩果病
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可连续喷施2次
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0.3-0.4%硝酸钙
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防治苦痘病
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在套袋前连续喷3-4次
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落叶前
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1-10%的尿素+0.5-2%的硫酸锌+0.5-2%硼砂
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增加贮藏营养，防生理性病害
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主要用于早期落叶、不落叶、缺锌、硼的果园。浓度前低后高，喷3次，间隔7天左右。
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注：表中只列出常用中微肥名称，其它螯合态中微肥效果更佳。
本方案由体系营养诊断与施肥岗位专家姜远茂教授负责起草，体系办公室组织有关专家进行了认真讨论修订，作为苹果体系“十三五”主推技术发布试行。
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