T&G Global推出首个抗气候变化苹果品种

这个品种是热气候项目（Hot Climate Program）推出的第一个苹果品种，该项目是全球泛产业育种项目，重点关注在气候变化下苹果生产的长期可持续性。
        T&G Global创新与技术总监Peter Landon-Lane在一份新闻稿中表示，随着气候日益变暖，需要开发新的苹果品种并将其商业化，以确保消费者能够继续享受美味、酥脆的苹果。

图1第一个商业化品种“HOT84A1”（照片：T&G Global）

“我们知道世界气候在变化，消费者将对可持续生产的美味、健康、安全的食品有长久的需求，因此T&G Global以及我们在热气候项目中的合作伙伴，准备通过开发耐气候变化的商业化苹果。”Peter说。

第一个商业化的品种是“HOT84A1”，我们已经在西班牙成功试验过，那里的温度超过40℃。已经证明这种苹果抗晒伤性强、食用品质良好。苹果红皮、多汁、甜、口感清脆，深受消费者的喜爱。

“通过培育创新的新品种，比如‘HOT84A1’，为食品生产商提供了在以前不适合生产的地区种植苹果的机会，同时也为靠近消费者市场提供了机会。”

“此外，针对特定条件培育的植物——比如针对干热气候培育的植物——具有更强的适应能力，所需要的投入也更少，比如水和肥料，因此支持高效和智能的生产系统。”

2002年，由植物与食品研究所、农业食品研究与技术研究所（IRTA）和Fruit Futur组成的加泰罗尼亚主要水果生产者协会（Actel, Frient de Ponent, Nufri和Poma de Girona）发起的“热气候项目”旨在开发适应高温生产地区的苹果和梨的新品种。

此时，西班牙的种植者，尤其是加泰罗尼亚地区的种植者，已经开始遇到传统品种的问题——越来越多的水果呈现出红色较淡、日灼、果肉质地软以及高于平均水平的贮藏期病害。

人们认识到，随着全球气候持续变化，其他苹果和梨产区也将开始遇到这些问题，而为这些严峻生态环境培育的品种在全世界的需求量将不断增加。2019年2月，T&G Global以战略商业化合作伙伴的身份加入。

T&G Global负责该项目的商业化，并已建立了由6个合作伙伴组成的全球网络，对“HOT84A1”进行初步测试和商业化：Waimea Nurseries（新西兰）、TopFruit（南非）、Dalival（欧洲）、Worldwide Fruit（英国）、Montagues（澳大利亚）和Fruit Futur（西班牙）。

TopFruit的仁果经理Peter Allderman表示，该项目对像南非这样的国家意义重大。“这对于南非这样的国家的生产商来说是一个福音，南非的高温和缺水会导致水果颜色、质地和其他方面出现问题。”Peter说，“再加上对虫害和病害的抗性增强，我们相信这些品种将高度适应在气候炎热的国家面临的各种环境条件。”

2021年2月，Fruit Futur将在伊比利亚半岛种植首批“HOT84A1”，预计世界其他地区也将获得许可。“我们希望扩大试验和评估新品种的组织数量，这样我们就可以在全球各地对其进行检测。我们欢迎来自世界各地种植者和营销人员的兴趣表达。”Peter说。

（苗松辉 译，胡同乐 校）