| 当今修剪的科学性大于艺术性 |
| 添加时间：2014-12-15 浏览次数：1595 来源： Fruit Growers News (http://fruitgrowersnews.com) 作者：Matt Milkovich 【大 中 小】 关闭窗口 |
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问：您将于大西洋中部果蔬大会汇报与修剪相关的最新研究结果，您能谈谈您将涉及的特别是关于冬季修剪的话题吗？
答：对于树木和藤本植物而言，修剪通常主要是通过手工完成，也是排在收获之后的第二大劳动力花费。同时，劳动力是否缺乏也是一个主要问题。我们主持着一项由“特种作物研究计划”资助的研究项目，旨在解决上述问题并调查机器视觉和机器人等领域的最新成果是否可以被用来开发用于葡萄和苹果的自动修剪机。我们的团队包括来自果树、葡萄种植、工程、经济学和农村社会学等领域的人员。这一多学科的团队一直致力于开发新技术，并以自动修剪为目的改进和评估这些技术，明确需要克服的障碍。我们的商业伙伴“Vision Robotics（视觉机器人）”在此之前已经开发了一个用于葡萄自动修剪机，目前正在进一步改进。它正在进行田间测试，将在这个为期四年的研究项目结束后投入市场。
我们团队中的果树学家已经制定了一套“规则”用于描述现代集约化苹果园的最优修剪。目前，我们正在从树冠结构物理属性的角度来评价这些“规则”；工程团队正在为休眠期的修剪操作开发一个3-D成像决策系统和机器人控制技术；社会经济团队将确定该自动修剪系统的社会和经济影响。
这些“修剪规则”在短期内对于培训工人在集约化果园内修剪非常有用。因为这些规则简单、很容易掌握，毫无疑问可以确保工人的工作效率。一套简单的规则还可以使果园管理者能够客观地评价工作的质量，同时也容易对修剪进行调节，因为其修剪团队进行的工作简单且可衡量。最终，这些规则将被用来开发用于休眠期修剪操作的3-D成像、决策系统和机器人控制技术，旨在组建自动修剪系统。这些研究的目的是评估修剪程度和修剪规则的复杂性对苹果树生长、光分布和结果的影响。
目前，在宾夕法尼亚州，我们正在评估修剪程度对“巴克艾嘎啦”（Buckeye Gala）（砧木：M9）的树体生长、坐果、冠层光分布、负载、果实大小分布和果实品质的影响。另一组试验是评估四个不同水平的修剪规则复杂性对富士（砧木：M9）和金冠（砧木：Bud. 9）的树体生长、坐果、冠层光分布、作物负载、果实大小分布、果实成熟度和果实品质的影响。
此外，正在印第安纳州和宾夕法尼亚州果园进行的试验旨在比较根据上述“规则”进行修剪与标准商业修剪的产出。除了种植者的观察，初步的试验结果显示，按照规则进行修剪与商业果园修剪团队的修剪带来的效果相近。
问：是否有一些在此之前种植者没有听到过的新技巧或新技术，还是更多是对于他们已经知道的技术的更新或改进？
答：果树修剪的原则已经非常成熟，所以种植者对这些概念很熟悉。我想一些种植者最大的惊奇将会是果树的修剪的可以在多大程度简化。我们的研究指出，因为树体结构比较简单，现代高密度果园的修剪可以精炼为几个简易的步骤。当我们将修剪原则翻译成机器语言，以利于我们的工程同事可以将它们应用于机器人修剪，另人感到惊讶的是，我们可以将它们界定为四个顺序的修剪规则，当按照优先顺序执行时，将可以完成一个苹果园约90%的修剪需求。
问：您的这些研究结果是否可被其他气候区域的种植者使用，例如西部的种植者？
答：是的，任何细锥形或篱形树冠的苹果树整形体系都将很容易适应这些规则。关于修剪，已经有整个章节甚至是整本书进行介绍了，我们的初步结果表明，修剪可以被简化，同时不会影响产量或果实品质。
过去的果园里都是乔砧大树，树冠体积大再加上分支的复杂性使其非常难于建立一套简单、可预见和可重复的修剪规则，园艺家经常强调“修剪的艺术性和科学性”。随着矮化树统一的狭窄树冠整枝系统的来临，通过更新修剪来保持简单的枝干结构，“艺术性”可以被淘汰，取而代之的是一些科学合理的修剪规则。
一个爱好果树的专家可能仍然希望实践艺术性的盆景修剪。但是，我们最新的研究结果表明，在当今商业果园中修剪可以仅仅是一门科学，这是由于这种由更新修剪来创造和保持的小的、简单的树冠，造就了最少的永久性分支结构。
问：在冬剪的时候，种植者最需要注意的事有哪些？
答：一定要清楚修剪的目标，这一点至关重要。多年生果树栽培体系中修剪的主要目标是：在狭窄的树冠中维持均匀的光分布；利于空气流动以及药剂的喷施；通过枝条更新来平衡营养生长和生殖生长。
为了实现这些目标，我们认为修剪规则应遵循以下四个优先顺序：
1、基于分支大小的修剪：过大的初级分支需要去除，留下一个“鸭嘴”短桩，以刺激激更新生长。我们将在明年（2015年）一月的大西洋中部果蔬大会上展示确定枝条大小阈值的研究工作。
2、基于每单位树干区域内分支数量（分支密度）的修剪：在单一中心主干上留下适当数量的小侧枝，间隔出适当的枝条密度。前面这两个修剪规则的顺序可完成利于光分配和调整作物营养生长和结果平衡的大部分作用。
3、基于分支角度的修剪：直立的分支（与中心干的夹角在40度内）过于强壮，过度下垂的枝条（与中心干的夹角超过140度）则太弱。分支角度小于40或大于140度的都要剪掉，多保留水平分支，就会更好地平衡树体生长和丰产。
4、基于二级分支复杂度的修剪：初级分支上的每个二级分支都要去掉，以保持单一主轴，从而使分支复杂度最小。
从更新修剪的残桩处长出的新分支将最终取代其上的树枝，当后者太大时，就必须要剪掉。更新修剪是保证良好的光环境下果实生长获得巨大的能量的关键。
（钟敏、丁丽译，胡同乐 校）
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